2 Kasım, 2011
Onbinlerce yıldır Anadolu coğrafyasını yurt edinmiş uygarlıklar, bu toprakların kültür çeşitliliğini olduğu kadar doğal ürünlerini, yiyecek ve içeceklerini de derinden etkilemiştir. Eski çağlardan bu yana yetiştirilen ürünlerin, hazırlanan yemeklerin ardına düşüp, Anadolu’ya miras kalmış yeme içme kültürünün izini sürebiliriz.
Üretici pazarları ve geleneksel çarşılar
Bu programlar Slow Food Yağmur Böreği eğitmenleri ile yürütülmektedir.
[1] ÇEKÜL Akademi programlarından elde edilen gelir,
ÇEKÜL, ülkemizin doğal, tarihsel ve kültürel varlıklarını korumak amacıyla 1990 yılında kuruldu. Kuruluşundan itibaren “Doğa ve Kültürle Varız” yaklaşımıyla yaşama geçirdiği proje ve programlarla, en küçük yerleşmeden ülke bütününe açılan bir yaklaşımı benimsedi. Gönüllü ve uzman kadroları ile doğal ve kültürel mirasın korunması için çalışan ÇEKÜL'ün düzenli bağışçısı olarak vakfın Anadolu kentlerinde bıraktığı kalıcı izlerin sürekliliğine destek olabilirsiniz.
© 2026 ÇEKÜL Vakfı Tüm Hakları Saklıdır.
